打造鸡肝新形象【ZT】
你有没有喂过你家宝贝吃鸡肝？ 香喷喷的鸡肝刚一放在食盆里，宝贝立时蹿了过来，一头扎在盆里，犹如吸尘器扫过一般，满满一大盆的鸡肝瞬时间消失得无影无踪!身为主人的你，看着宝贝的可爱吃相，当然开心不已。 可是，当你欢天喜地地向他人述说鸡肝带来的“旋风”效果时，别人却告诉你：“哎哟，你怎么能给它吃那东西？媒体上都说鸡肝不是好东西，会引起小狗狗身体里的钙流失!” 钙流失？这词透着那么专业，你开始疑惑了？难道爱它，成了害它了？可是，你还是难以相信：“我的小狗一直吃肝，好几年了，没觉得有什么不好啊？” 到底该不该给你的宝贝喂肝呢？首先让我们来分析一下肝脏的主要成分，你就能有个大概的了解了。 危险品—肝 你的宝贝儿为什么见了鸡肝就扑上去狂吃？这是因为动物肝脏中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、磷等主要成分，营养价值高、口感好，且有独特的腥味，对宝贝们来说，具有无比的诱惑力。但是，所有人都知道，再好吃的东西也不能天天吃，顿顿吃，否则狗狗生了病就没什么可奇怪的了。 肥胖——由于鸡肝富含脂肪和碳水化合物，长期食用，过剩的能量会引起狗狗肥胖。和人一样，狗狗太胖也会增加糖尿病、胰腺炎、心血管疾病的发病率。 皮肤搔痒——众所周知，鸡饲料中多有促生长剂，这些化学物质大多经肝脏代谢，长期吃鸡肝会引起食物过敏或慢性蓄积性中毒，而容易引发皮肤病。 维生素A中毒——鸡肝含大量的维生素A，若用鸡肝拌胡萝卜饲喂会使犬的维生素A过量，造成维生素A蓄积性中毒，引起疼痛，跛行和牙齿脱落等疾病。 缺钙——由于肝含磷高而含钙低，同时磷对钙的吸收又有抑制作用，长期吃肝会导致肌体钙的缺乏，造成幼年狗狗的佝偻病或成年狗狗的软骨病。 缺钙引起的出血及产后抽搐，会引起凝血功能障碍，出现慢性出血或急性出血不容易止血。而产后的狗狗由于哺乳造成钙的大量流失，而本身储备的钙又很少，所以很容易出现低血钙，表现为喘气、流涎、抽搐、四肢强直。若治疗不及时，则可能会引起死亡。 营养品—肝 看了这么多吃肝引发的疾病，你一定会想：“肝真不是个好东西，我可不能再喂这东西给我的宝贝了!” 其实，这样想你就错了。“成也萧何，败也萧何”，这个成语恰如其分地说明了肝脏与宠物健康之间的关系。在某些情况下，肝其实是狗狗的一种好补品。 第一，容易感冒和腹泻的狗狗，可利用鸡肝维生素A含量高这一特点，来维持呼吸道和消化道上皮细胞的完整性，以增强肌体抵抗力。 第二，对于食欲差或重病无食欲的犬猫，可利用鸡肝良好的口感来刺激食欲，逐步恢复消化道功能。 第三，对于营养差或体质瘦弱的狗狗，鸡肝中蛋白质含量高的特性可以让它们增加营养，增强体质。 看，鸡肝并不是高危食品，用的恰当，就是便宜又实用的补品。 好肝用在刀刃上 鸡肝还有一种用处，你肯定没想过。那就是—奖品! 这么好吃的东东，训练你的狗狗时拿来做奖赏，一定让狗狗心花怒放。其实，这也不是我的创意，而是专业的训犬师们早就这么做了。 当然啦，训练中喂食的肝都是经过特殊处理的，添加了秘制调味品，使其味道更香浓，狗狗一闻到，就可以进入更加兴奋的状态，训练结果不言而喻。 你看，专业人士的选择当然错不了!要是你正为你家宝贝的一些不良行为头疼的话，那就快去为你的宝贝做点它们心爱的鸡肝，再通过你的耐心训练，你的宝贝很快就能变得更乖，更听话了。 由此看来，肝并像我们所想的那么可怕。在狗狗生病期间，在我们去训练狗狗的时候，肝可是上等的佳品了。只要我们做到合理地去喂养我们身边的狗狗，肝对于它们来说还是好处多多的。 训练所用的肝烹调秘方 在专业训练中训犬师通常都是以牛肝作为奖励犬的食品，因为牛肝的味道更加浓重，但是牛肝的个比较大，市场上也不太好买，不太适合家庭喂食，所以建议家庭以鸡肝来做训练。 鸡肝的烹调秘方： 主料：新鲜的鸡肝、食用盐(少许，添加食盐的目的主要是为了防止腐烂，易于保存)、蒜蓉(要少放，主要是当作一调味剂，使鸡肝的味道更加香浓)。 制作方法： 1、鸡肝洗净 2、鸡肝、蒜蓉放入开水里煮到八成熟即可 3、捞出清水冲洗，用布擦干 4、放入烤箱烘烤(设定烘烤温度220℃，时间3分钟) 5、从烤箱中取出，用纸把油擦干(目的是为了方便携带) 建议：在烘烤中可适当添加奶酪，香浓的味道将会弥漫到整个房间
[ 本帖最后由 meimei771217 于 2008-5-8 16:31 编辑 ]
