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原帖由 格里高利·白菜 于 1 10:15 PM 发表
龙虾一般就是黄矩了，下面铺上面条，还有上海很典型的龙虾泡饭.... 这是2吃~
大点的龙虾有你说的刺参吃法，加上之前2吃，是3吃~虾脑炖蛋一般就很少了。
你那边澳龙多少钱一个啊

虾脑炖蛋不是一般的好吃啊..白菜阿姨你實在太瞭解我的心了
我這邊的澳龍要看行情的吧,一般市區內是很少有的賣
記得上次買過類似是不超過300的/500g
這條可憐的龍蝦是晚上父輩和那群澳洲來的親戚拿著一大袋的海鮮回來時一齊的
其中還有其他的一些..

[ 本帖最后由 黄金臀部 于 2008-3-4 21:16 编辑 ]

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原帖由 来一桶 于 1 10:59 PM 发表
刺身配红酒可以么？？

- - 既然你誠心誠意的問了,..
不發表意見啊... 但是個人覺得刺身還是配Apple Sava比較好
比較貼切日本風味 , 但是需要一定調酒技術

順便貢獻一下那天晚上令人很吃驚的一些海鮮
這條魚,很不好意思我不知道名字(從來不記的)
給我的記憶就是贊,天價,吃不下

那天晚上的海鮮不是一般的變態啊.
另外還開了一桌火鍋,
那個蟹不好意思我真的不記名稱的
後來好像做的很滲味,感覺很怪就不出成照了

然後我又弄了一兜很像某帖那個高壓狗食的
土豆(是土豆?習慣叫薯仔了)五花腩
結果姜下的不够,糖下了不少,結果出了一道無人問津的菜
挫敗中.........................

引用:

原帖由 黄金臀部 于 2008-3-4 21:11 发表


虾脑炖蛋不是一般的好吃啊..白菜阿姨你實在太瞭解我的心了
我這邊的澳龍要看行情的吧,一般市區內是很少有的賣
記得上次買過類似是不超過300的/500g
這條可憐的龍蝦是晚上父輩和那群澳洲來的親戚拿著一大袋的海鮮 ...

哎哟我就吃过一次呀，很少有店有这种烧法`而且估计1-2斤的也弄不出多少脑~
300块1斤也不便宜
能跟海鲜朋友们死在一起也算幸福了

引用:

原帖由 黄金臀部 于 2008-3-4 21:26 发表
然後我又弄了一兜很像某帖那個高壓狗食的
土豆(是土豆?習慣叫薯仔了)五花腩
結果姜下的不够,糖下了不少,結果出了一道無人問津的菜
挫敗中......................... ...

恩，是土豆
菜的样子是一般了点~
不过我在一定会帮你消灭的，因为我是土豆杀手

花肉太厚，八角味寡

引用:

原帖由 黄金臀部 于 2008-3-4 21:13 发表 - - 既然你誠心誠意的問了,.. 不發表意見啊... 但是個人覺得刺身還是配Apple Sava比較好 比較貼切日本風味 , 但是需要一定調酒技術

看不出我是带着疑头号来问的么？？海鱼刺身，配我一杯青水就够了

回復樓上, 刺身加芥末的味道很刺激, 清水的話把刺激化淡了我感覺很奇怪很奇怪的
刺激+刺激才是王道