牛肉！

切片，加盐，老抽，味精，淀粉，料酒~~~~~~~

给牛肉马沙鸡10分钟，然后就让他去阉着~~

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辣椒+花椒，炒啊炒~~

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炒好盛出来，好象么撒变化嘛

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接着炒~

这次要放油的，葱姜蒜

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加1大勺陴县豆瓣，实在是哈香啊~~

继续炒一会以后，加2小碗水，把青菜放进去煮煮

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菜菜牢出来，放在碗底

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再放牛肉，一片一片放进去划划开，然后开大火~~

煮沸腾2分钟就好勒~~

盛出来放在青菜上~~

然后洗干净锅，倒一点油烧热，接着cila一声浇在辣椒上，爽啊~~

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[ 本帖最后由 格里高利·白菜 于 2007-8-19 21:29 编辑 ]

白菜，你们家的锅不错

我家的锅炒什么都黑，我受不了了

来晚了！

我顶！

白菜的美食真好，猪真是有福！

白菜一直用胡师傅！

好想吃，给我来一盆吧

引用:

原帖由 小Q^_^ 于 2007-8-19 21:33 发表
白菜，你们家的锅不错

我家的锅炒什么都黑，我受不了了

我家是胡师傅

卖相不好........未必是白菜做的........