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鲜奶冰激凌

本主题由欣怡于 2008-1-25 16:01 移动

多利逝去

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1^# 大中小发表于 2007-3-10 12:11 只看该作者

鲜奶冰激凌

材料：1个全蛋，蛋黄5个、鲜奶油500ml、砂糖100g、水2杯

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200736152839282.jpg (95.65 KB)

2007-3-10 12:11

该面对的决不逃避
该执着的决不改变
该舍去的决不留恋
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2^# 大中小发表于 2007-3-10 12:12 只看该作者

砂糖和水一起放入锅中煮成略带粘稠的糖浆（116度至118度）

附件

200736152920943.jpg (93.89 KB)

2007-3-10 12:12

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3^# 大中小发表于 2007-3-10 12:16 只看该作者

鲜奶油稍稍打起，轻轻拌入打发的蛋液（不要用电动打蛋器）

附件

200736152949788.jpg (88.16 KB)

2007-3-10 12:16

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4^# 大中小发表于 2007-3-10 12:17 只看该作者

准备7、8个圆形金属圈，放在铺了牛油纸或铝铂纸的板上（视金属圈高度围上牛油纸），倒入冰激凌糊，用温热的抹刀抹平表面，放冰箱冷冻6小时以上即可（无需中途取出搅拌）。

附件

200736153013277.jpg (107.08 KB)

2007-3-10 12:17

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5^# 大中小发表于 2007-3-10 12:18 只看该作者

加入冷冻的果酱，根据个人口味自选，冰激凌上面撒一层可可粉，味道更丰富。滴滴香浓，意犹未尽!

附件

200736153058431.jpg (162.63 KB)

2007-3-10 12:18

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lvse

爱羽毛

大三

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6^# 大中小发表于 2007-3-11 16:14 只看该作者

真想吃呀

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呆呆

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原创先锋

7^# 大中小发表于 2007-3-11 17:00 只看该作者

鸡蛋的颜色怎么让人没食欲呢/

爱宠物，爱生活！
SouGou.com

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8^# 大中小发表于 2007-3-11 18:04 只看该作者

引用:

原帖由呆呆于 2007-3-11 17:00 发表
鸡蛋的颜色怎么让人没食欲呢/

你不饿

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彭彭

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猫咪的琴键

9^# 大中小发表于 2007-3-11 20:26 只看该作者

相濡以沫不如相忘于江湖……有人就有恩怨，有恩怨就有江湖，人就是江湖，你怎么退出？
미안하다，사랑한다
http://shop33704888.taobao.com
淘宝小店有时间去逛逛吧
QQ空间http://user.qzone.qq.com/28998239

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10^# 大中小发表于 2007-3-12 18:54 只看该作者

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