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椰汁素烩

主料：西兰花、菜花

    辅料：胡萝卜丁、黑木耳、玉米粒、椰浆

    调料：盐、味精、淀粉

    烹制方法：

    1、将西兰花和菜花焯水捞出备用；

    2、坐锅点火倒油，下葱花爆香，放入西兰花、菜花、胡萝卜、玉米、木耳翻炒，倒入椰浆焖煮1分钟后，加盐、味精、水淀粉调味出锅即可。

    特点：清淡适口，营养丰富。